■Red Wine
レ・タンヌ トラディション メルロー
メルロー
フランス
カシスを思わせるベリー系の香り。まろやかなタンニンで柔かい口当たりです。
bottle 2,100円
フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ
ネロ・ダーヴォラ
イタリア
イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセント。
果実由来の甘みと上品な酸のバランス。ソフトなタンニンで舌触りが滑らか。
bottle 3,000円
ゴーツ・ドゥ・ローム 赤
シラーズ/ビノタージュ/サンソー/カリニャン
ムールヴェードル/ガメイ・ノワール
南アフリカ
ローヌを想わせる遊び心たっぷりなワインですが、本格的ローヌブレンド。
リッチな赤果実のアロマとクローブやスパイス香を持つリッチなワインです。
bottle 3,000円
イゲルエラ
ガルナッチャ・ティントレラ
スペイン
フランス原産で今ではアルマンサの地ブドウとも言える、
ガルナッチャ・ティントレラ種100%使用の果実味主体で濃い色調の赤ワインです。
bottle 3,200円
ペトリエラ ロッソ
モンテプルチアーノ
イタリア
カシスリキュールやブルーベリーの果実に、ハーブの清々しさがある。
ふくよかな果実味を持ち、濃いが嫌味のないタンニンで、フレッシュなワイン。
bottle 3,400円
タマヤ シラー レゼルバ
シラー/ヴィオニエ
チリ
スミレやラズベリー等、甘く華やかなアロマを持ち、
ミント香やローストした肉等も想わせます。ふくよかで飲み応え抜群です。
bottle 3,700円
マストロ ロッソ
アリアニコ/ピエディロッソ/シャシノーゾ
イタリア
カシスやフランボアーズの香りが漂い、ほんのりバラのアロマ。
フレッシュな果実味とソフトなタンニンは、ピノ・ノワールのような
上品な調和がある。
bottle 3,800円
ミネルヴォア マリエル・エ・フレデリック
グルナッシュ/カリニャン/シラー
ムールヴェードル/サンソー
フランス
5種類のブドウからフリーランジュースだけを使い、
果実味を表現した飲み易いスタイル。
柔かいタンニンとフレッシュ感、程よいストラクチャー。
bottle 4,200円
キアンティ クラッシコ
サンジョヴェーゼ/メルロー
イタリア
レモンオイル、ミント等の香り。
グレープフルーツの果実味にボディがあり、酸と少しビター感が
アクセントになりバランス良い。
bottle 4,000円
シャトー・クロワ・ムートン
メルロー/カベルネ・フラン/ブティ・ヴェルドー
フランス
オレンジの花やアイスティーのようなアロマに、
りんごを想わせるミネラル感が広まる。
ほのかな甘みは軽快な酸とバランス良くまとまっている。
bottle 6,500円
シャトー・ミル・ローズ
メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/ブティ・ヴェルドー
フランス
マルゴーの中の隠れた銘醸地、マコーに位置する。
プロヴァンス、ブルゴーニュ等で学んだフォレ氏によって、99年に設立。
2003年に「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出。
bottle 8,000円
■House Wine
クロード・ヴァル 白
シュナン・ブラン/グルナッシュ・ブラン/ヴェルメンティーノ
シャザン/ユニ・ブラン/テレ・ブラン/ソーヴィニヨン・ブラン
フランス
柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、
丸みのある酸味とやさしい喉越し。
glass 500円
bottle 2,000円
クロード・ヴァル 赤
グルナッシュ/カリニャン/サンソー/メルロー
フランス
南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。
フルーティなアロマと豊かな果実の味わい。軽快な口当たりが心地良い。
glass 500円
bottle 2,000円
■Sparkling Wine
ピノ シャルドネ スプマンテ
ピノ・ビアンコ/シャルドネ
イタリア
泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
bottle 3,600円
ピノ・ロゼ
ピノ・ビアンコ/ピノ・ネロ
イタリア
ピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いてつくられた本格的な辛口ロゼ。
甘やかな果実味の後を酸がキュッと引き締める。
bottle 3,800円
コンチェルト ランブルスコ セッコ
ランブルスコ・サラミーノ
イタリア
ブルーベリー、カシスなどの、ベリー系の新鮮果実溢れるアロマ。
優しい泡立ちと共にふくよかな風味が口に広がり、
程よいタンニンとのバランスが良い。
bottle 4,000円
■White Wine
レ・タンヌ トラディション ソーヴィニヨン・ブラン
ソーヴィニヨン・ブラン
フランス
アプリコットや柑橘果実の皮のようなフルーツ香、
ハーブや青草のような清涼感のある香り。
ふくよかでミネラル感があり、ほどよいボリューム感。
bottle 2,100円
フェウド・アランチョ グリッロ
グリッロ
イタリア
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、
紅茶やジャスミンのフレーヴァー。
全体的に丸みのある印象で、酸味は穏やかでボリューム感が高い。
bottle 3,000円
ペトリエラ ビアンコ
トレッビアーノ/シャルドネ
イタリア
瑞々しいフルーツのアロマ。パイナップル、
グレープフルーツといった果実に加え、花の香りも広がる。
ジューシーな果実味と穏やかな酸味のバランス。
bottle 3,400円
ソミュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール
シュナン・ブラン
フランス
白桃やマスカットを想わせるまろやかな果実の風味としっかりとした
ミネラル感のある爽快な白ワイン。
bottle 4,000円
マストロ ビアンコ
コーダ・ディ・ヴォルベ/フィアーノ/グレコ/ファランギーナ
イタリア
レモンオイル、ミント等の香り。グレープフルーツの果実味にボディがあり、
酸と少しビター感がアクセントになりバランス良い。
bottle 3,800円
ウィマーラ リースリング
リースリング
オーストラリア
オレンジの花やアイスティーのようなアロマに、
りんごを想わせるミネラル感が広がる。ほのかな甘みは軽快な酸と
バランス良くまとまっている。
bottle 3,800円
IIIB・エ・オウモン 白
シャルドネ
フランス
ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB(トワベー)”。
上質なリムーのシャルドネを使用。
トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。
bottle 4,000円
ディープ・ブルー
ピノ・ノワール
ドイツ
黒ブドウのシュペートブルグンダーから造られた辛口の白ワイン。
マイルドでフレッシュな酸味が特徴です。
bottle 6,000円